故事

全球的咖啡農常見的問題之一就是缺乏資訊和專業知識。正是這些專業知識決定了一名咖啡農是普通還是成功的，能夠看重品質的那一種。在世界上較貧困的地區，如埃塞俄比亞，這種缺乏專業知識的情況尤為普遍。

對於來自布勒的小農 Elias Shufe 來說，他找到了解決的方法。Elias Shufe 加入了 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union（YCFCU），在那裡工作，最終成為了董事會成員。該聯盟協助 Yirgacheffe 的 28 個咖啡合作社，其中一個關鍵的工作領域就是農民教育。Elias Shufe 參加了聯盟的許多培訓和質量管理課程，獲得了新的啟發。

他把這些新學到的知識帶回到他的農場，提升了咖啡的品質。布勒周圍地區一直以來都以優質的農耕環境著稱，能夠生產高密度的咖啡豆。這些額外的專業知識和技能，現在已經發掘了這片土地的潛力。

為了可持續發展的未來

• 經濟：創造價值
• 社會：公平貿易